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材料及做法:
桂圓肉與老薑(連皮) 各38公克 ( 比例 1 : 1 )
清水 500cc
以上三者一起入鍋煮至沸騰,加入
黑糖 15公克
調味即可。
桂圓:味甘、性溫和,具補心補血、滋潤脾臟功能,且能安心益智,含有葡萄糖和維生素A、B1、C。
黑糖:黑糖是一種未經提煉的純糖,含有豐富的鈣鐵、核黃素、尼克酸及 錳、鋅、鎂等微量元素,經過研究證實,黑糖具有改善血管硬化的作用,且其中含有黑色物質能阻止血清中的中性脂肪及胰島素的含量上升,因此黑糖具有防止肥胖及改 善動脈硬化的功能。
功效:暖身、預防嘔吐、改善胃寒、調整情緒。
資料來源:秋香老師的懷孕食譜料理 & 活力果汁‧茶
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