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今天藉著幫老爸開車回去之由,又讓阿爸請客一餐...哈哈哈~~吃得超舒服!!

一回到家,撲鼻而來的香氣讓人食指大動,立刻打電話催大妹家那四口快點飛奔回來。

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 ** 豆香村**

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午餐~好吃的毛血旺(濃濃的花椒辣味)

天府之樂~毛血旺

剁椒魚頭~~魚夠鮮美,但"塊頭"沒醉湘鄉大耶!

天府之樂~剁椒魚頭

****************下次還要再去!好吃夠味***************

地址:工业园区苏惠路左岸商业街B区C座(蘇惠路星蘭街口)

電話:0512-62511778

店名:天府之樂

 

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週六依照計畫到嘉善去找朋友,去了這一趟,發現連住蘇州的人都不知道嘉善在哪裡,所以我也要記錄一下,以免我以後會不記得自己去過這個地方,哈哈!大家可能聽過嘉興,對嘉善不熟悉,我來華東時也跟大家一樣,所以特地從Goolge地圖上查詢了一下,地圖上也只能看到嘉興市,所以就勉強參照一下囉!嘉善的位置剛好就在浙江省嘉興市的右上角、江蘇省蘇州市的下方,所以貼個圖給大家看一下囉!從蘇州開車去大概是一個半小時,一路幾乎都走國道,車速也都維持在90上下。

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今天晚上打完球,到梅江的醉湘鄉用晚餐。
 

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酒釀

材料:糯米600公克 , 酒麴發酵劑 1/4個 (研磨成粉狀)

做法:

图片点击可在新窗口打开查看蒸籠內先鋪上紗布再將洗淨瀝乾的糯米放入

图片点击可在新窗口打开查看將糯米均勻平鋪於紗布上放入鍋中蒸熟

  (蒸好的糯米不僅含水量低且糯米會具有韌性)

图片点击可在新窗口打开查看取出糯米飯用冷開水稍沖涼使其降溫至40度左右

图片点击可在新窗口打开查看將糯米鋪開在大塑膠布上均勻灑上酒麴粉末

图片点击可在新窗口打开查看用手提起塑膠布將糯米及酒麴粉拌勻

图片点击可在新窗口打开查看準備大的玻璃缸洗淨瀝乾再將糯米放入缸內

  ( 糯米要放的緊實並在中間留出一空洞 )

图片点击可在新窗口打开查看蓋好蓋子用舊棉被包裹保持其溫度靜置4天即可

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